Informazioni Turismo in Toscana

Cucina Toscana: piatti tipici

Ogni popolo ha uno stretto legame con la terra, un legame che non può non influenzare la sua cucina. L’Italia è famosa per il suo peculiare intreccio fra terra, cucina e convivialità. E la Toscana non si sottrae a questo intenso matrimonio fra terra, cibo e persone. I piatti tipici toscani sono dunque legati ai prodotti della terra. Ingredienti cardine dei piatti sono il pane, le verdure, la cacciagione, le castagne e il pesce.

Come consuetudine iniziamo con gli antipasti: a parte i salumi dei quali parleremo più avanti, il tipico crostino è quello con i fegatini di pollo. In genere al ristorante troverete taglieri con salumi misti toscani, crostini di fegatini, verdure sott’olio e formaggio. Il “cacio”, ovvero il formaggio, è tradizionalmente consumato con le pere. Un vecchio proverbio popolare ci ricorda: “Al contadino non far sapere com’è bono il cacio con le pere”. E i proverbi hanno sempre un fondo di verità! In estate potete gustare anche il “prosciutto e popone”, il prosciutto con il melone.

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Visitare la Toscana in automobile

Per coloro che non desiderano utilizzare treni o pullman per visitare la Toscana esiste sempre la possibilità di muoversi in automobile. E’ probabilmente la scelta migliore per una visita approfondita del territorio- soprattutto se si utilizzano strade alternative alle autostrade- anche se, a confronto del treno, può essere più lungo in termini di tempo spostarsi da un capoluogo di provincia ad un altro a causa del traffico, tutt’altro che raro, e per alcuni versi anche meno comodo se si decide di visitare i centri turistici più importanti, dove trovare parcheggio può diventare un’impresa, oppure molto costoso.  Read more…

Firenze è collegata alle principale città con pullman che fanno capolinea in centro, precisamente presso la stazione ferroviaria di Santa Maria Novella (SMN). Da qui si raggiungono le altre città toscane e i centri minori, raggiungibili, nella maggior parte dei casi, anche in treno. A Siena si arriva anche da Roma e Milano con gli autobus della SENA. Anche per destinazioni quali Piombino e l’Isola D’Elba, come per Siena, è preferibile usare i pullman anzichè il treno. I pullman sono funzionali anche per muoversi all’interno della regione, con corse frequenti e orari abbastanza comodi.

L’arcipelago toscano è tra i più belli e suggestivi del Mediterraneo: non è un caso infatti che ogni anni migliaia di visitatori, spesso abituali, decida di trascorrere qui le proprie vacanze estive, attratti dal magnetismo della bellezza e dell’unicità di isole come l’isola D’Elba, Capraia, Gorgona, L’isola Del Giglio, Pianosa e Giannutri. Read more…

Visitare la Toscana utilizzando il treno è senz’altro una bella esperienza: ci si può spostare comodamente quasi in tutta la regione, e i paesaggi che si possono ammirare sono davvero superbi. Bisogna ricordare che i collegamenti tra i capoluoghi di provincia sono efficienti e i treni abbastanza frequenti: per raggiungere altre località in alcuni casi è però preferibile utilizzare i bus. In alcuni orari, che corrispondo a quelli dei pendolari (dalle 7 alle 9 e dalle 18 alle 19), a seconda della tratta, è possibile trovare treni anche molto affollati: se siete in procinto di preparare una vacanza in Toscana utilizzando il treno tenete presente queste piccole norme di sopravvivenza. Read more…

In Toscana ci sono due aeroporti internazionali: uno a Pisa, e l’altro a Firenze.  L’aeroporto di Pisa è sanz’altro il più importante dei due: qui l’Alitalia opera sui tragitti nazionali più utilizzati (Roma, Milano, Sicilia Sardegna) e altre compagnie low cost garantiscono collegamenti con molte città Europee (Londra e Bruxelles, ad esempio). L’aerooporto di Firenze, decisamente più piccolo, è collegato quotidianamente con alcune città italiane ed europee (ad esempio Monaco di Baviera)- ma con aerei più piccoli. Ricordo anche che esiste un collegamento aereo con l’Isola D’Elba da Pisa, Firenze, Milano Malpensa ed è fornito da Elabfly (Elbafly.it) ma, pare, a costi elevati. Read more…